Connaissance du sol pour pérenniser son vignoble et réussir sa plantation (07)

Horaires : 9h00-12h30 et 13h30-17h00

Public

Agriculteurs toutes productions agricoles, particulièrement des viticulteurs. Zone géographique Ardèche et limitrophe.

Objectif(s)

• Avoir les clefs agronomiques et pédologiques de compréhension des sols viticoles.
• Valoriser les observations pédologiques pour agir chez soi : observations de profils pédologiques pour comprendre l’offre d’un sol viticole.
• Mettre en place une stratégie d’arrachage/préparation avant plantation à partir d’un autodiagnostic de son sol.
• Comprendre le fonctionnement biologique des sols en répondant à 4 questions La MO des sols : c’est quoi ? , à quoi ça sert ?, ça se mesure ?, ça se pilote comment ?
• Prendre du recul sur les analyses de sol pour comprendre la limite et le sens des indicateurs chiffrés (travail à partir de bulletin d’analyses de sol).
• Comprendre le devenir d’un produit organique dans son sol.

Contenu

• Sol viticole et fertilité : définition, les éléments à regarder et pourquoi, les outils de diagnostic, proposition d’une méthode d’autodiagnostic de sols viticoles pour comprendre leur fertilité globale.
• Eléments de la morphologie du sol en viticulture,
• La matière organique des sols, 
• L’intérêt d’une observation pragmatique de son sol,
• Rappel du fonctionnement de la fertilité globale d’un sol, piliers de la fertilité : physique, chimique, biologique et positionement des indicateurs analytiques sur ces 3 piliers,
• Présentation de situations pédologiques viticoles altérées : intérêt de connaitre l’état organo-physique de son sol avant plantation.
• Feuilles de route agronomique (à construire ensemble) pour améliorer la fertilité biologique des sols.
• Les indicateurs d’une analyse de sol classique : limites d’utilisation et pertinence. 

Méthodes pédagogiques

•  En salle : apports fondamentaux à partir de diaporamas/photos et sur la base d'analyse de sol apprtées par les stagiaires.
• Sur le terrain : réalisation de profils pédologiques : observation de profils pédologiques préalablement ouvert à la mini-pelle.

Pré-requis

Aucun

Modalités d'évaluation des capacités acquises 

• Cas pratique fin de journée, à partir de 2 ou 3 profils pédologiques (préalablement ouverts), l’observation par les stagiaires permettra de faire des propositions de conduite de la parcelle pour optimiser l’offre du sol et/ou corriger les défauts constatés sur des parcelles à arracher ou présentant des dysfonctionnements avérés.
• Au-évaluation écrite des acquis

MAJ 9/01/2024