charges de structures sont affectées et ventilées au prorata des UGB, des surfaces utilisées, du tempsdetravail et des capitaux mobilisés par l’activité. Ensuite, il s’agit de faire le bilan des activités [...] Le coût de production permet de définir le prix de revient d’une heure d’équitation. Pour cela une analyse complète de la composition des postes de charges de l’exploitation est réalisée. Les charges [...] cheval de l’activité poney le nombre de pensions les autres ateliers s’il y en a …
Une attention particulière est faite sur la main d’oeuvre (MO) et son affectation. Il est primordial de bien définir
conjoint et des aides familiaux (pour celles qui emploient de la main-d’œuvre salariée, celle-ci ne doit pas dépasser l’effectif de dix en équivalent temps plein) ; employer au moins une unité detravail familiale [...] moins, âgé de 21 ans au moins, et à plus dede deux ans du départ à la retraite, disposant de la capacité professionnelle agricole. De plus, l’exploitation doit satisfaire à au moins 3 des 4 critères suivants [...] exploitants qui éprouvent des difficultés financières notamment d’endettement et de trésorerie, ce dispositif est en cours de modification. Renommé AREA « Aide à la relance des exploitations, agricoles