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Protocole d'analyses et d'autocontrôles dans le département de l'Allier

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04 décembre 2020

Auvergne-Rhône-Alpes,  Allier,  2020,  Actions chambres,  Hygiène,  Environnement

En 2013, la Chambre d’agriculture de l’Allier a collaboré, avec les services vétérinaires et les producteurs fermiers, à la rédaction d’un protocole destiné à faciliter la réalisation d’autocontrôles sur vos produits. Ces autocontrôles sont obligatoires dans le cadre de votre Plan de Maîtrise Sanitaire ou de votre dossier d’agrément, en lien avec la réglementation dite « Paquet Hygiène ».

Afin de limiter leurs coûts, la Chambre d’agriculture a lancé une consultation tarifaire. EUROFINS, le laboratoire départemental de l’Allier, a été choisi pour mettre en place cette démarche dès 2014.
Aussi, vous trouverez ci-joint le protocole avec la grille tarifaire 2021. Les agriculteurs qui s’engageront à suivre le protocole pourront bénéficier des tarifs préférentiels.


Si vous êtes intéressé(e), vous devez suivre la procédure suivante : 

  •  contactez Stéphanie Corneloup du laboratoire Eurofins au 04.70.47.71.19 ou 06.78.26.19.30 pour adhérer au protocole ;
  • précisez les produits transformés de l’exploitation et les autocontrôles à mettre en œuvre  (fréquence…) ;
  • le laboratoire vous proposera un devis correspondant au nombre et au type d’analyses à réaliser ;
  • une fois le devis signé, les analyses seront effectuées conformément au descriptif proposé dans le protocole.

 

Pour tout renseignement complémentaire, contactez Aude Girou, conseillère diversification, au 04.70.48.42.49.