Gran'AURA : ensemble, valorisons les graines d'Auvergne-Rhône-Alpes

Pourquoi ce projet ? Parce que la place des protéines végétales dans notre alimentation est au cœur des enjeux sociétaux actuels : crise géopolitique majeure, changement climatique, complémentarité et diversification des sources de protéines. Ses ambitions ? Mettre en relation les acteurs de ces filières afin de sécuriser les productions, les débouchés et valoriser les productions régionales.