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Passeport vers la Haute Valeur Environnementale - Elevage (03)

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Se doter d’une valorisation et d’une reconnaissance environnementale.

Durée : 2 jours
Public

Chefs d’exploitation. Sessions proposées pour les polyculteurs élevage.

Objectif(s)
  • Évaluer les pratiques de son exploitation concernant la biodiversité, la stratégie phytosanitaire , la fertilisation, la gestion de l’eau pour mesurer les modifications de système nécessaires afin d’atteindre le niveau 3 de la certification environnementale HVE.
 
Contenu
  • Connaître la démarche HVE et s’approprier lesexigences du niveau 1.
  • Connaître les conditions d’obtention des niveaux 2 et 3.
  • Manipuler les indicateurs de performance environnementale.
  • Positionner son exploitation par rapport aux critères du niveau 3.
  • Comprendre le déroulé d’un audit et appréhender les modifications à apporter sur son exploitation, en vue de l’obtention de la certification.
Méthodes pédagogiques
  • Diaporama - Échanges avec les stagiaires - Autodiagnostic - Remise d’un document permettant d’écrire les pistes d’action envisagées sur l’exploitation - Outil HVE.