Les facteurs de réussite d'une installation en ppam (26)
Public
Porteurs de projets d'installation en agriculture de la Drôme - agriculteur(trice) voulant se diversifier
Objectif(s)
- Mieux connaître la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales (ppam) dans la Drôme
- Approcher les critères de viabilité d’une exploitation en ppam
- Analyser les critères de réussite d’une installation en ppam (compétences, investissements, localisation de l’exploitation, temps de travail, organisation du travail, choix des modes de commercialisation)
- Etre éclairé sur les particularités d’une installation en ppam + transformation et valorisation en circuits longs
- Etre éclairé sur les particularités d’une installation en ppam
- Echanger avec d’autres porteurs de projet, des personnes installées et des conseillers sur votre projet
Contenu
- Matinée
- Présentation de la production ppam, de l'organisation de la filière et de son environnement, et des modes de commercialisation
- Présentation et échanges autour de votre projet
- Présentation de données chiffrées sur la filière (seuils de rentabilité, marge brute) et mise en situation au regard de la diversité des modes d'installation
- Approche de la périodicité et du temps de travail sur une exploitation en ppam
- Après-midi
- Visite d’une exploitation ppam
- Approche réglementaire de la vente directe des ppam
- Points clefs et conditions de réussite d’une installation
- Bilan de la journée
Méthodes pédagogiques
- Exposés, échanges de pratiques, analyses technico-économiques à partir d’un cas concret
Autres informations
- Une attestation de fin de formation vous sera adressée à l'issue de la formation
Tarifs
Ayant droit VIVEA : gratuit - Autres publics : gratuitDuree
Sessions
- Je m'inscris pour être recontacté pour une prochaine session
Intervenant(s)
Cédric YVIN
Conseiller plantes à parfum, aromatiques et médicinales - CA 26
Contacts
Responsable de stage
Cédric YVIN
Conseiller plantes à parfum, aromatiques et médicinales - CA 26
Information et inscription
Malika BOUSSAHELA
04 75 82 40 23
malika.boussahela@drome.chambagri.fr
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