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Je pilote mon exploitation laitière pour gagner en efficacité (63)

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J'analyse les marges de progrès de mon système et je mets en place de nouvelles pratiques pour gagner en autonomie et sécurité.

Durée : 2 jours
Public

Eleveurs bovins lait

Objectif(s)
  • Analyser la santé technico-économique du système laitier.
  • Se situer techniquement et économiquement dans le groupe.
  • Identifier les marges de progrès.
  • Identifier de nouvelles pratiques à mettre en place et se les approprier pour son exploitation. 
  • Définir un plan d'action  et mesurer l'impact des évolutions des pratiques.
Contenu
  • La méthode de calcul des coûts de production.
  • Les éléments constitutifs du coût de production et des indicateurs associés : prix de revient, prix d'équilibre.
  • Comparaison des coûts de production à l'intérieur du groupe et  à des références.
  • Identifier les marges de progression.
  • Apports techniques et économiques sur les pistes d'amélioration du produit et des charges.
  • Les différents facteurs à prendre à compte pour réussir son projet.
  • Elaboration du plan d'action et des indicateurs de performance.
Méthodes pédagogiques

Apports théoriques, échanges, visite de terrain, livret de formation individuel..

Le + de la formation

L'appui individuel d'un technicien

Tarifs

46 €