Je fixe mes prix pour garantir une production rentable (SMB)

Public

Tout public : porteur de projet, jeune post installé, agriculteur en place, en Savoie Mont-Blanc

Objectif(s)

• Calculer mon coût de revient par produits et circuits de commercialisation
• Bâtir ma politique commerciale (prix)
• Etre capable d’argumenter face aux consommateurs

Programme (version Février 2023)

1 ère journée

• La notion de « juste prix », la motivation à l’achat, les composantes d’un coût de revient, les différentes charges, les différentes marges, l’affectation des charges

Entre la 1ère et 2ème journée

• Le stagiaire effectue une analyse de ces produits en fonction de leur rentabilité respective. Le formateur l’accompagne dans l’appropriation de la méthode d’analyse

2 ème journée

• Les indicateurs du tableau de bord et la méthode pour les exploiter, les 10 fonctions d’une entreprise, les critères qualitatifs et quantitatifs, les indicateurs à surveiller,

3 ème journée

• La prise en compte des facteurs externes, le passage du prix de revient au prix de vente, la définition de la marge commerciale, l’approche marketing, la définition d’objectif, les moyens et leviers pour y répondre

Méthodes pédagogiques

• Apports, exercice d’application, mises en situation, plan d’action individuel

Méthodes d'évaluation

• Les trois objectifs seront évalués via la construction de son tableau de bord, des exercices d’application et la rédaction d’un plan d’action

Pré-requis

• Aucun

Tarif

Public éligible à Vivéa : 108 €

Public non éligible à Vivéa : 943,60 € 

(cf.conditions générales)